PŘEDKRMY


Hovězí carpaccio sypané parmezánem, rukola, olivový olej, čerstvé pečivo  179,-


Zapečený kozí sýr s pečenou kořenovou zeleninou a červenou řepou, ciabatta  175,-

 

POLÉVKY

Staročeská česnečka s uzeným masem, brambory a majoránkou 72,-


Hovězí polévka s masem a nudlemi  72,-


Ruský boršč servírujeme s čerstvým pečivem  95,-

 

HLAVNÍ CHODY

Tatarský beefsteak ( namíchaný) z jihoamerické roštěné vejce, koření, česnek a topinky  259,-


Svíčková na smetaně s brusinkami, citrónem a houskovými knedlíky   254,-


Hovězí líčka na červeném víně, bramborové pyré  289,-

 

Telecí smažený řízek s máslovou bramborovou kaší   269,-


RUMP steak (vyzrálé jihoamerické hovězí) (200g/300g) s pepřovou omáčkou a

brambory patatas bravas  349,- / 409,-

 

Filírovaný "Flank steak" s houbovou omáčkou, gratinované brambory  349,-

!
Grilovaný losos s kaparovou omáčkou, pečenou kořenovou zeleninou, gratinované brambory  352,-


Grilovaná panenka balená v tyrolské šunce s dijonskou omáčkou, pečené brambory s bylinkami 299,-


Kuřecí steak marinovaný v koření tandoori masala s grilovanou zeleninou s bazalkovým pestem, rozpečená ciabatta  255,-


Steak z vepřové kotlety s kostí (250g/300g) s restovanými žampi=ony a pancettou, batátové hranolky  285,-


Filírovaná francouzská kachní prsa grilovaná do růžova s demi-glacem omáčkou, batátové hranolky  369,-


Tyrolská panenka s bramboráčky - plátky vepřové panenky prokládané tyrolskou šunkou, hermelínem, bramboráčky, omáčka z pravých lišek a hříbků  289,-


Flambované císařské medailonky s rozmarýnem, grilovanou vepřovou panenkou, 

podáváme se šťouchanými brambory, slaninou a cibulkou  289,-


Domácí těstoviny s vepřovou panenkou

restovanými žampiony, pancettou, bazalkou a parmezánem  259,-


HLAVNÍ CHODY - BEZMASÉ

Cizrnové kari se zeleninou podáváme s grilovaný kyperský sýr Halloumi, kokosovým mlékem, ciabatta  239,-


Bramborové nočky 
se smetanovým špenátem, sypané parmezánem  209,-


Smažený sýr "Chedar", 
vařené brambory nebo hranolky, domácí tatarská omáčka 239,-

 

SALÁTY - HLAVNÍ CHOD

Tygří kervety Black tiger (7ks 13/15) grilované
s česnekem a chilli, ledový salát, cherry rajčátka, čerstvé pečivo (1,2) 361,-


Norský salát -
čerstvá zelenina, grilovaný losos, kreveta a cuketa, sypané parmezánem,

bylinkový dresink, čerstvé pečivo 289,-


Caesar salát -
ledový salát, cherry rajčata, vejce, parmezán, krutóny a dresink caesar  179,-

Porce kuřecího masa a slaniny  90,-
Porce krevet  (5ks)  190,-

Rukolový salát s rozpečeným kozím sýrem - rukola , červená řepa, vlašské ořechy, 
kozí sýr, medovo-hořčičný dresink, čerstvé pečivo  249,-


Přílohový míchaný salát z čerstvé zeleniny 129,-

DEZERTY

Domácí tiramisu 109,-
Domácí špaldové palačinky 
s horkými borůvkami a zakysanou smetanou 149,-
Čokoládová pěna s ovocem 89,-
Horké maliny 
s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou 109,-

 

Něco k pivku nebo vínu

Bufallo Wings      9ks / 12ks               169,- / 199,-

podáváme s bylinkovým dipem a ciabáttou

(kuřecí křidélka ve sladko-pálivé omáčce)

Domácí bramborové chipsy     70,-

Pražené mandle     70,-

 

ITALSKÁ ZMRZLINY LA-PANNA               1 kopeček 45,- Kč

CLASSICO

Vaniková

Čokoládová

Jahodová

SORBETO

Mango

COLEZIONE

Pistácie

Makadamová ořech s medem